Pourquoi la pizza est-elle devenue si populaire dans le monde entier? C'est, entre autres, parce que le terme pizza est souvent associé à un plat livré à domicile en moins d'une demi-heure. Donc « inutile d'aller au resto, ça arrive tout chaud dans une demi-heure à la maison ». Pourtant, je connais des connais des gens qui n'en sont pas particulièrement friands, mais qui vont quand même en commander, car ils n'ont rien à manger à la maison et n'ont pas envie de sortir.
Voici une façon de tirer profit de cette tendance. Proposez aux restaurants de votre région un "service de livraison rapide de plats à domicile". Autrement dit, vous apporterez leurs menus au domicile de leurs clients ou à leur bureau.
En offrant un tarif forfaitaire de mettons, 8 ou 10 €, pour livrer à domicile des envois à partir de n'importe quel restaurant, vous allez être complètement surchargés, plus particulièrement le week-end. Cette idée fonctionne extrêmement bien dans les petites villes ou les restaurants ne proposent généralement pas de service de livraison à domicile.
En France, ce type de services existe essentiellement dans les grandes villes, mais pas encore dans la quasi-totalité des villes de taille moyenne. Pourtant, je connais au moins deux petits business créés à partir de rien ou presque, et qui obtiennent entre 20 et 30 commandes par nuit entre le vendredi et le dimanche soir.
Comme ils fédèrent la plupart des restaurants de leur ville, ils proposent chacun plus d'une demi-douzaine de spécialités livrables dans un rayon de moins de 8 à 10 km maxi (de mémoire : restauration classique, restaurant de pâtes, spécialités espagnoles, alsacienne, grecque, mexicaine, créole, italienne, japonaise, indienne, et même desserts).
Vous pouvez également étendre vos prestations à la livraison de repas en entreprise dans la semaine. Vous toucherez ainsi un autre type de clientèle, qui appréciera d'autant plus votre service que le temps passé au restaurant est souvent improductif.
C'est typiquement le genre d'entreprise que l'on peut commencer avec un ou deux livreurs et l'élargir progressivement jusqu'à en faire un formidable business.
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